NM (Nordjysk Mad)

NM-konceptet startede i 2016


hvor Nordjyske restauranter 2 dage i træk tilbyder en 5-retters menu til 500,- så vi rammer en bred målgruppe af Nordjyderne. Kravet til restauranterne er at menuen laves af lokale råvarer samt at hovedingrediensen for alle restauranterne er den samme.

Formål:
Vores formål med konceptet er, at skabe fokus på Nordjyske restauranter og lokale fødevareleverandører. Konceptet er endvidere med til at skabe et godt samarbejde og loyalitet mellem leverandørerne og restauranterne.